Hemos diseñado nuestro propio menú, con la asesoría de un medico nutriólogo. Este contiene variadas y deliciosas opciones para que las pacientes en recuperación, disfruten de sabrosos alimentos preparados sanamente con productos frescos. Ellas mismas escogen lo que quieren comer cada día.

Para facilitar tu elección de Desayuno, Comida y Cena, marca con la marca textos las opciones  de lo que prefieres, la noche anterior y entrégale esta hoja con tu nombre a tu cuidadora. De acuerdo a tu preferencia, puedes tomar la comida como cena y la cena como comida. Solo especifica: comida o cena, en cada bloque.  ¡Pregunta por los especiales del día! 
  Mi nombre______________________ Fecha de hoy: __________________
DESAYUNO:    
A. HUEVOS: Tibios ó duros ó revueltos ó  estrellados ó a la mexicana  u  omelet.  Con: Jamón de pavo ó con queso  ó con  tocino de pavo  ó vegetariano.
B. CEREAL: Avena o  Cereal  de caja (pregunta variedades de ambos).  Con plátano -   con leche 2%  ó con leche deslactosada.
C. PLATO DE FRUTAS: Con queso Cottage ó con yogurt  ó con  granola.

Además de tu elección básica, circula los  EXTRAS  que quieres:
1. fruta  2. Jugo    3. Leche:  2%  ó deslactosada     4. Café  (negro o con leche)  5. Te   6. Pan tostado   7. Mantequilla     8. Mermelada    9. Quesadilla o sincronizada   con tortilla de:     harina  ó de maíz  

COMIDA:    Bowl de Sopa del día  o Crema del día  (pregunta)                                                                                       
A. Caldo de Pollo con verduras: Generosa porción de sustancioso caldo con trozos de carne de pollo con verduras en pedazos grandes, se sirve con arroz la mexicana. Es una excelente opción como plato único para comida o cena.                                           
 B. Pechuga de Pollo a la Plancha: Jugosa  pechuga de pollo deliciosamente  marinada,  se sirve con verduras y  arroz.
C. Pollo en salsa de Champiñones ó Adobado: Muslos de pollo deshuesados y sin piel, bañados en nuestra  ligera salsa de hongos rebanados ó con adobo de Achiote... Se sirve con puré de papa y una verdura.                                      
D. Albóndigas de Pavo: Clásico platillo mexicano caldosito, que consiste en bolitas de carne de pavo molida, ahogadas en una salsa de tomate con nopalitos ó papitas  picados, (sin picante) se acompaña de arroz blanco. 
E. Filete de Salmón al Limón: Suavecito y jugoso. Lo preparamos con frescas hojas de perejil de nuestro propio jardín se  acompaña de pasta integral una verdura. 
F. Filete de Pescado Criollo: Pescado blanco  a la plancha cubierto con una salsa de tomate con aceitunas, rebanadas de pimiento y cebolla. Se  acompañar de arroz blanco y tal vez plátano frito ó lo ¿prefieres simplemente a la plancha?  
G. Fajitas de Pollo. La riquísima combinación mexicana de tiras de pechuga de pollo fresco con cebolla tomate, ajo y chile, pero aquí usamos pimiento verde. Si te gustan, te las servimos con frijolitos  y  arroz.
H. Tomates Rellenos de Ensalada de Atún: Esta es una deliciosa opción fresca y ligera. Se sirve sobre una cama de lechuga y rodajas de huevo duro. (Es también una buena idea para cena).  

B .Hamburguesa de Pavo  o  Vegetariana. Se sirve con ensalada,  y: Con  pan ó  sin pan.   Con queso ó sin queso.
C. Ensaladas de Pollo, de Atún, de Surimi, de Salmón.  Estas frescas ensaladas bien aderezadas con  hierbas de nuestro jardincito, apio y cebollín;  preparadas con mayonesa ligera,  se sirven sobre una cama de lechuga fresca con rebanadas de tomate y/ o huevo cocido, según tu lo prefieras.   Con galletas saladas o con tostadas de maíz.
D. Ensalada  Verde de lechuga y tomate con queso ó con trozos de pechuga de pollo a la parrilla. Agrégale pepinos frescos, aguacate, semillas de girasol, queso cottage. ¿Cómo la quieres?
Mi ensalada ______________________________________________________________
Aderezo  Ranch  (Light)  ó  Cilantro (Light) ó Vinagreta hecha en  casa
E. Quesadillas o Sincronizadas con tortillas de maíz o harina.   ¿Con frijolitos refritos?
 F. Taquitos Dorados de Pollo: Con mucha lechuga picada, salsita fresca, queso y crema,   Y además: ¿Un tazón de sopa?   Leche 2%  ó  deslactosada.   Café  (negro ó con leche)  ó te.  Jugo.  Fruta.   Gelatina. Atras